Ιπποφαές

Θεωρείται η βιταμίνη της φύσης. Το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Oι περισσότερες και δραστικότερες (106) έχουν εντοπιστεί στο έλαιο που περιέχουν οι καρποί του. Το επίπεδο βιταμίνης C είναι περίπου 15 φορές πιο υψηλό από αυτό των πορτοκαλιών, η ιδιότητα της οποίας είναι να συνεισφέρει στην απορρόφηση του σιδήρου, να βοηθά στο σχηματισμό κολλαγόνου στο δέρμα, στην επούλωση των πληγών και στην επανόρθωση των ιστών. Ο καρπός ακόμα είναι πλούσιος σε καροτενοειδή, βιταμίνη E, αμινοξέα, μέταλλα, β-σιτοστερόλη και πολυφαινολικά οξέα. Το ιπποφαές έχει σημαντικό αριθμό αντιοξειδωτικών που συμβάλλουν στην πρόληψη κατά της γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου. Επιπλέον το ιπποφαές χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε Βιταμίνη Ε που δρα με σκοπό να επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων, όπως επίσης και βιταμίνη Α για την καλή υγεία των ματιών και του δέρματος. Περιέχει όλα τα μέταλλα, ασβέστιο, κάλιο κτλ., τα οποία καθίστανται απαραίτητα για την πνευματική και σωματική υγεία.
Επιπροσθέτως ο καρπός του ιπποφαές περιέχει β- καροτίνη και το λυκοπένιο που είναι ικανά να αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων λόγω οξείδωσης και της αντικαρκινικής δράσης.
Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι ισχυρή πηγή φυτικών λιπαρών οξέων, απαραίτητα στον οργανισμό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού, του ανοσοποιητικού και του αναπαραγωγικού συστήματος ενώ προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και περιορίζουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στο αίμα.
Σίγουρα όλα τα παραπάνω είναι μόνο μερικά από τα πολύτιμα συστατικά που μας χαρίζει ο ευεργετικός αυτός καρπός, που έχει ελάχιστες θερμίδες.
Η κατανάλωσή του προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό τόνωση, ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση πληγών. Ρυθμίζει τον μεταβολισμό μας και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. είναι ικανό να αντιμετωπίσει παθήσεις στο συκώτι και στο έντερο όπως επίσης και την υπερπλασία του προστάτη. Ρυθμίζει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης και επομένως προστατεύει από καρδιαγγειακά προβλήματα. Αντιμετωπίζει δερματικά προβλήματα, όπως εκζέματα και ακμή και ανακουφίζει από πόνους περιόδου και εμμηνόπαυσης.