0,00 €
Στέβια σκόνη
300 φορές πιο γλυκιά από την ζάχαρη με 0 θερμίδες.
1,80 €
Συσκευασία : 30gr
Η στέβια είναι το φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης. Το φυτό στέβια ευδοκιμεί στην Βραζιλία και κυρίως στην Παραγουάη και χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό. Μπορείτε να την βρείτε στην φυσική της μορφή σε φύλλα ή σε σκόνη. Το φυσικό γλυκαντικό παίρνει την γλυκύτητα του από τις γλυκοσίδες ουσίες, οι οποίες εκχυλίζονται από τα φύλλα όταν τοποθετούνται σε ζεστό νερό. Η στέβια συμβάλλει στην ισορροπημένη διατροφή και είναι κατάλληλη για δίαιτα, διότι δεν περιέχει θερμίδες και είναι 300 φορές πιο γλυκιά από μια ίδια ποσότητα ζάχαρης. Τολμήστε να την συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο κερδίζοντας την γλυκύτητα που επιθυμείτε, χωρίς καμία ενοχή για θερμίδες. Η ζάχαρη περιέχει υδατάνθρακες και αποδίδει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, η στέβια δεν περιέχει κανενός είδους θερμιδογόνο συστατικό, επομένως δεν αποδίδει καθόλου θερμίδες, σε οποιαδήποτε ποσότητα κατανάλωσης. Συνεπώς, αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση για τα άτομα που πρέπει να ελέγχουν την πρόσληψη σακχάρων και θερμίδων, π.χ. διαβητικοί και παχύσαρκοι. Αντικαταστήστε την ζάχαρη με στέβια σε γλυκά, κέικ, κοκτέιλ, στον καφέ και φυσικά στον τσάι σας. Βέβαια, σημαντικό είναι να γνωρίζετε ότι η στέβια δεν έχει την ιδιότητα να καραμελώνει και στα γλυκά καλό είναι να περιέχετε σε μορφή σκόνης ή αφού έχετε φτιάξει τα φύλλα της σε αφέψημα και το ρίξετε στο μείγμα του γλυκού σας.
| Φύλο | Άντρας, Γυναίκα, Παιδί |
|---|---|
| Είδος | Βότανο |
| Συσκευασία | 30gr |
| Κατά Ανάγκη | Αδυνάτισμα, Σάκχαρo |
Οι Ιάπωνες στις αρχές του’70 ήταν οι πρώτοι που ερεύνησαν εάν η χρήση της στέβιας είναι ασφαλής και τα φύλλα της έχουν γλυκαντικές ουσίες. Αρκετά χρόνια αργότερα,η Ευρώπη χρησιμοποίησε την στέβια και η χρήση της εγκρίθηκε για τα τρόφιμα και τα ροφήματα τον Νοέμβριο του 2011. Ωστόσο, η Γαλλία, είχε εγκρίνει και χρησιμοποιούσε την γλυκαντική ύλη από το 2009.
Βοηθάει στο αδυνάτισμα;
Η στέβια είναι η μόνη φυσική γλυκαντική ουσία με μηδέν θερμίδες, μηδέν υδατάνθρακες. Επομένως, όταν χρησιμοποιείται αντί της κοινής ζάχαρης ή άλλων επίσης θερμιδογόνων γλυκαντικών υλών (π.χ. φρουκτόζη, μέλι, σιρόπι Αγαύης κ.ά.), περιορίζει την ενεργειακή πρόσληψη και έτσι συμβάλλει θετικά στην προσπάθεια ελέγχου των περιττών κιλών. Πρέπει, όμως, να γίνει απολύτως κατανοητό ότι η στέβια αποτελεί απλώς και μόνο βοήθημα περιορισμού των θερμίδων από πηγές σακχάρων και όχι κάποια ουσία που αδυνατίζει χωρίς να προσέχουμε γενικότερα τη διατροφή μας.
Είναι κατάλληλη για τους διαβητικούς;
Διάφορες προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι η στέβια μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάλλιστα από τους διαβητικούς αντί της ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών υλών, γιατί μεταβολίζεται στον οργανισμό, χωρίς να επηρεάζει ιδιαίτερα το σάκχαρο του αίματος και χωρίς να απαιτεί την παραγωγή ινσουλίνης. Εντούτοις, επειδή είναι άγνωστο το εάν βελτιώνει μακροπρόθεσμα το γλυκαντικό έλεγχο, τα διαβητικά άτομα θα πρέπει να συμβουλεύονται οπωσδήποτε το γιατρό τους πριν αποφασίσουν να την εντάξουν συστηματικά στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.
Αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, τότε η στέβια αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση, εφόσον κάνετε μετρημένη κατανάλωσή της κι όχι κατάχρηση.
Μοιραστείτε το:
Εξαντλημένο
